Indomie Kangkung

Bahan-bahan: 2 bungkus indomie goreng ½ ikat kangkung (ambil daun saja) 2 butir telur 1 batang daun bawang 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 cabai rawit ¼ sdt garam ½ sdt kaldu bubuk 2 sdm kecap manis

Alat-alat:

Teflon

Pisau

Kompor

Talenan

Sendok

Piring

Spatula

Panci

Cara memasak:

Langkah 1: mempersiapkan bahan:

      - Petik kangkung yang sudah ditanam lalu bersihkan, potong daun bawang, iris tipis bawang putih dan bawang merah, potong kecil-kecil cabai rawit. 

Langkah 2: memasak mie

      - gunakan panci untuk merebus mie, masukan air dan rebus mie sampai matang, lalu tiriskan. 

Langkah 3: tumis kangkung:

      -panaskan minyak lalu masukan bawang putih dan bawang merah kedalam teflon lalu tumis hingga harum, lalu masukan cabai dan bakso dan tumis lagi. Masukan dua butir telur lalu orak-arik telornya dan aduk bersama dengan bahan-bahan yang tadi. Masukan 100ml air lalu aduk rata. Masukan 1/4 sdt garam, 1/2 kaldu bubuk, 2 bumbu indomie, dan kecap manis, lalu aduk rata. Masukan 1/2 ikat kangkung lalu tumis hingga layu.

Langkah 4: memasak mie (lagi) 

      - Masukan mie dan daun bawang ke dalam teflon dan aduk sampai bumbu tercampur rata, jika sudah matang matikan api. 

Langkah 5: sajikan

      - angkat dari teflon dan tuang ke piring atau mangkok dan indomie kangkung sudah jadi.